domingo, 28 de agosto de 2011

gourmet-image rinde homenaje al QUESO IDIAZABAL




© José María Domench © Artzai Eguna © Pachi Calleja
Como todos los años, Xavier Landa, nuestro jefe de Fotografía y Cocina, ha participado hoy como jurado en el concurso de quesos D.O. Idiazabal de Uharte Arakil, también lo hará en el de Pamplona, y en los que le permita nuestro trabajo.
Hacer una fiesta en torno a los hombres y mujeres que cuidan de esta raza milenaria, la alimentan con buenos pastos -contribuyendo a la sostenibilidad medioambiental- y, además, cuidan de nosotros -fabricando un queso de manera artesanal sano y delicioso- es una obligación.
En la medida de nuestras posibilidades, gourmet-image pone en valor el trabajo de estas personas siempre que puede. Son muchos los reportajes que hemos publicado en medios locales, nacionales e internacionales sobre los pastores.
¡Es un verdadero placer, en todos los sentidos!

4 comentarios:

  1. Hola!! Acabo de descubrir este blog!! La verdad es que lo he descubierto porque estoy un poco "desesperada" con mi blog. Soy estudiante de fotografía (bueno, acabo de terminar mis estudios, pero no me puedo llamar fotógrafa cuando cuente lo que me pasa) y tengo un blog de repostería (es otra de mis pasiones) por lo que me encanta la fotografía gastronómica!!
    Pues bien, por más que yo haga unas fotos más o menos decentes, cuando las subo al blog me desmorono, porque se ven de una calidad tan baja, con tan poca definición, tan poco enfoque, tan poco color, tan poca luz, tan poca NADA!!! En Photoshop las retoco, un poquito de curvas, un poquito de enfoque suavizado, y si me apuras algún que otro proceso cruzado (que ahora me dirás que es un sacrilegio para la foto gastronómica... jejeje) así que me gustaría que te pasaras por mi blog y que opinaras sobre las fotos, yo creo que son bastante mediocres y sinceramente, siendo una ex estudiante de fotografía-fotógrafa creo que es deprimente!!! Mira que le bajo la resolución a las imágenes y ya no se que hacer!! Necesito ayuda de un super experto!!!!!

    Mil gracias, si me sabes solucionar mi problema, te dedico mi próximo postre!! jajajajaja (y sino también, por las molestias ocasionadas! :P)

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  2. Ánimo Andrea, colega repostera y reportera. Nada sale a la primera. Hay que perseverar y contar con un buen equipo de iluminación.

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  3. Gracias por contestar!! Crees que solo es por la iluminación?? Yo más que eso le veo muy mala resolución a la imagen, como si estuviese desenfocada! Aiii qué rollo!! jajajaja

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