miércoles, 1 de enero de 2014

Preparando el 2014

A primeros de diciembre, sembramos unas habas del valle de Echauri, en nuestra huerta del valle de Baztan. ¡Y ya han brotado las primeras yemas! Este 1 de enero del 2014 le ha tocado a este melocotonero que nos ha confiado otro buen amigo. Sembramos y cuidamos lo sembrado para recoger. O, por lo menos, estamos en ello.
COCINA ORIGINAL es también una semilla. Un libro de largo recorrido, que crece cuanto más se consulta: para la juventud que abandona el nido, las personas que conocen las recetas pero no, su procedencia y las que que ya lo saben todo pero necesitan inspiración en el día a día.

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