tag:blogger.com,1999:blog-2855019369139450028.post682723974081500121..comments2014-07-04T12:39:45.128+02:00Comments on Diario de un fotógrafo gastronómico: Gobierno y restaurantes contra la obesidadUnknownnoreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-2855019369139450028.post-75819288002179040512008-03-06T16:32:00.000+01:002008-03-06T16:32:00.000+01:00El problema va por otro lado. El beneficio de un r...El problema va por otro lado. El beneficio de un restaurante es menor que lo que suben al año las materias primas frescas, incluso de temporada. El cocinero tiene que hacer maravillas para dar de comer en un menú.Y, curiosamente, los alimentos insanos son más baratos que los sanos.¡El medio menú o las medias raciones, al mismo precio que los enteros, pueden solucionar la obesidad del comensal y Anonymousnoreply@blogger.com