Nuestro reportaje sobre la carne de caballo

¿Sabías que la carne que se produce en España y el resto de Europa procede de razas autóctonas criadas exclusivamente para ello? Hoy, en el suplemento de Periódico de Cataluña, nuestro reportaje sobre el caballo. ¡No te lo pierdas! Seguridad alimentaria, trazabilidad y muchas curiosidades.