viernes, 19 de octubre de 2007

¿Cultura gastronómica?

Crómlech de Arratakas © Luis Otermin/gourmet-image


¿En mitad de la nada, unas piedras en círculo?. Estos pastores celtas estaban zumbados. ¡Venir hasta la Selva de Irati para esto!.

No lo vea. Siéntalo: 17.200 hectáreas de abetales y hayedos centenarios de cuarenta metros de altura. Rodeados de montes de 2.000 ms., ríos bravos, cascadas encabritadas. Una selva de miles de años. Y nosotros pequeñitos, insignificantes.

Después de sentirse así, túmbese en mitad de este círculo. Mirando únicamente el cielo. Y lo entenderá.

Tanto si sí como si no, le invitamos a hacer un viaje virtual. VER FOTOS DE IRATI en gourmet-image

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