PELOTARI Y SU ENTORNO: Exposición en casa

Unido al interés de este trabajo gráfico ha estado el afán por rescatar de la historia cotidiana los enseres y costumbres que caminan hacia el olvido y que, de alguna manera, la Fotografía retiene. Landa ofrece su particular idea sobre los orígenes y la adaptación del juego de la Pelota a unas gentes que lo han hecho suyo y llegado a identificarse con él, el único deporte rural que no reproduce los trabajos diarios.

A partir de la publicación del libro, XAVIER LANDA ha seguido creando varias series fotográficas sobre el mundo de la Pelota, expuestas en numerosas muestras colectivas e individuales. Muchas de ellas, pasaron a formar parte de colecciones privadas de amantes de la Fotografía y de la Pelota. Parte de las imágenes, junto con el libro, se han traído al restaurante Olari de Irurita, tierra de pelotaris, en estas fechas entrañables, para acercarlas un poco a casa.

Carta del restaurante tokiota Mibu © Xavier Landa/gourmet-image

Este fin de semana el Dominical ha publicado un reportaje sobre el Mibu, considerado por nuestros tres estrellas como la quinta esencia de la gastronomía y el restaurante más exclusivo del mundo. Xavier Landa/gourmet-image ha sido el encargado de transmitirlo en imágenes y Pau Arenós en palabras. A través de un sugerente y bello reportaje nos transportan a Tokio, transmitiéndonos su esencia tradicional.

Radio Pamplona y Radio Hospitalet entrevistan a gourmet-image

Ayer por la tarde, el programa Cultur Club, dirigido por el periodista y escritor Jaume García de Radio Hospitalet entrevistó a los componentes de gourmet-image sobre I Love Verdura; los dos últimos premios Gourmand y la cultura gastronómica en Navarra. La entrevista fue realmente interesante al confrontar las realidades catalana y navarra, desde el punto de vista de productos y platos. Esta tarde a las 19:30, Radio Pamplona Cadena Ser emite la entrevista que nos ha realizado Jaime Gonzalez Obregozo, sobre el libro de EGN y la fotografía gastronómica en general. Los que podáis escucharla, contadnos a ver qué os parece.

Nuestra receta en EITB

Xavier Landa con uno de nuestros dos Gourmand de este año. Autoretrato

Con permiso de la Lotería, hoy salimos en EITB, a las 13:30 horas. Concretamente, en Navarra Directo. La receta de hoy: una sencilla porrusalda, elaborada con productos de casa. Xavier Landa arranca de nuestra huerta las patatas y los puerros. El cocinado y la foto final son suyos y el atrezzo de Carmen García Romero. Comida sencilla, barata y saludable.

gourmet-image doblete en los premios Gourmand

Xavier Landa y Carmen García Romero © X. Landa/gourmet-image

Este viernes a la tarde nos acabamos de enterar de que en febrero estaremos en París.

Este año, hemos hecho doblete en los Premios Gourmand

Fallo de los premios Gourmand Coockbook World Awards 2010
Categoría: Best Cookbook Photography (Mejor Fotografía de Libros de Cocina)
Categoría: Best Health and Nutrition Book (Mejor Libro de Salud y Nutrición)

El año pasado se premió, como Mejor Primer Libro de España, a Dulces Caprichos (Ed.Ttarttalo), que contó con nuestras fotos y estilismo. Este año, hay doblete. Los reconocimientos son para el Mejor Trabajo Fotográfico en I Love Verdura y para el Mejor Libro en Salud y Nutrición con Se coge una cebolla.

Detrás de I Love Verdura hay un esfuerzo editorial (Egn Comunicación) y un equipo de cocineros (Carlos Ruiz de Vergara Gil, José Mari Jiménez Cambra, Javier Riega y Carmen García Romero). Con su trabajo fotográfico, Xavier Landa nos transmite con intensidad los sabores, olores y colores de una modelo de lo más apetitosa, la verdura. gourmet-image aporta, además de la fotografía gastronómica, el food styling, la formulación y el cocinado de las recetas para niños de Carmen García Romero/gourmet-image.

Se coge una cebolla, manual de cocina para principiantes con productos de temporada (Ed. Ttarttalo) es un trabajo de Ramón Barceló, médico oncólogo que ofrece consejos y recetas sencillas para iniciarse en la cocina de manera saludable. Este libro cuenta con el cocinado, el atrezzo y la fotografía de gourmet-image.

Los premios Gourmand están considerados como los Oscars de la Literatura gastronómica. En febrero, se celebra en París la final mundial. A ver qué pasa esta vez.

¡Gracias a todos por vuestro trabajo y por haber confiado en nosotros!... Y ¡feliz Navidad!

Del 4 al 8, Feria del Libro de Durango, ¡os esperamos nosotros y nuestros libros!

gourmet-image food stylist

Preparativos para el rodaje del spot. ©Komunikados

gourmet-image participa, como food styling, en este spot de la campaña navideña de Jata, realizado por Komunikados, con María Patiño.

¡Haz click en la foto para verlo!