Lo peor de la gastronomía

La sesión © Xavier Landa/gourmet-image

Confidencial: Un desertor de "Estómagos Agradecidos S.A." ha huído de la proliferación de congresos gastronómicos por un agravamiento de su hernia de hiato.

La noticia no es nueva. Pero, recordarla, puede purgarnos el empacho y hacernos reflexionar.