Pescadilla mordiéndose la cola © Xavier Landa/gourmet-imageLas universidades de Navarra y de Las Palmas han llegado a la conclusión de que las personas que ingieren, al menos con moderación, ácidos grasos omega-3 reducen, en más de un 30%, el riesgo de padecer desórdenes neuropsiquiátricos. 7.903 licenciados españoles se han sometido a estudio en el proyecto SUN. Que analizó sus hábitos alimentarios y la relación con su salud mental. Son susceptibles de mejora los trastornos de ansiedad, desórdenes bipolares o depresión.
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